El poco consumo de vitaminas y minerales en
cualquier dieta puede producir graves problemas en nuestro cuerpo he incluso esto nos
puede llevar hasta la muerte. Para que no suceda esto debemos consumir alimentos
tales como las verduras en crudo o ensaladas, Comer fruta ayuda en el aprovechamiento de las
vitaminas y minerales en este caso la mala manipulación de las verduras puede
que perjudique el contenido de vitaminas y minerales, los procesos industriales
suelen destruir los minerales de esto alimentos.

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